Шиповника плоды
Шиповник - невысокий колючий кустарник высотой 60-200 см с восходящими ветвями. Цветоносные ветви почти не имеют колючек. Листья спиралевидные, с прилистниками, листочки удлиненно-яйцевидные или овальные, к основанию клиновидные, при верхушке коротко заостренные, сверху сизовато-зеленые, преимущественно голые, снизу покрыты волосками, по краю просто зубчатые без железок. Цветки крупные, розовые, правильные. Плоды ягодообразные. Цветет в мае – июне. Встречается более 60 видов шиповника.
Шиповник произрастает по всей части России. Растет так же в Беларуси, на Украине. Шиповник часто растет в поймах рек, на лугах, в разреженных лесах, на опушках, полянах, вырубках, среди зарослей кустарников, по оврагам.
Плоды шиповника содержат высокую концентрацию аскорбиновой кислоты, витамины группы B, PP, K, пантеноловую кислоту, флавоноиды (кверцитрин, кемпферол, гиперозид, астралгин и др.), феноловые кислоты, пектиновые вещества, органические кислоты, соли железа, марганца, фосфора, магния, кальция.
Шиповник применяются для профилактики и лечения гиповитаминозов С и Р; в составе комплексной терапии при астенических состояниях, в период выздоровления после инфекционных и простудных заболеваний, хирургических операций. Его плоды входят в состав многих сборов и биологически активных добавок. Плоды шиповника применяются при лечении аллергических заболеваний кожи, атопического дерматита с сопутствующим нередко дисбактериозом.
При промышленной переработке растительного сырья из шиповниковых плодов получают препараты аскорбиновой кислоты, витамин P, каротиноидные препараты, токоферолы в виде масла семян.
Шиповника плоды традиционно включают в состав различных витаминных чаев, различных сиропов и настоек.
Входит в состав
